材料Ingredient: (約10顆~視草莓大小) 糯米粉110克 Glutinous rice flour 110g 玉米粉30克 Corn starch 30g 糖45克 Sugar 45g 牛奶180克 Milk 180g 植物油15克 Vegetable Oil 15g 熟糯米粉約50克 Cooked glutinous rice flour 50g 紅豆餡250克 Red bean paste 250g

草莓大福不失敗的3個tips: 1. 草莓一定要擦乾水分，避免紅豆餡容易變質。 2. 麻糬出鍋後要用力多搗幾下，麻糬皮才會Q彈軟糯。 3. 麻糬皮一定要冷卻後再包內餡，避免造成大福變質。